Mate grün

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Größe
Produktinformationen
Bezeichnung
Kräutertee
Zutaten
grüner Mate
Lebensmittelunternehmer
Teeschätzle
Inhaber: Maximilian Zernickel
Bäckergasse 11
86150 Augsburg
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Geschmacksprofil

So schmeckt er

Sechs Merkmale auf einen Blick.

Teeart Kräutertee
Blumig: 2 von 5 Fruchtig: 2 von 5 Süßlich: 2 von 5 Frisch: 3 von 5 Röstig: 1 von 5 Kräftig: 2 von 5
Zubereitung

So bereitest du ihn zu

Wähle die Zubereitung, die zu deinem Teemoment passt.

Klassisch

12 · 15 g Tee
1 L Wasser
100 °C
5 · 8 min

Herkunft

Wo dein Tee herkommt

Brasilien Land
Brasilien, eines der bedeutendsten Anbauländer für Mate in Südamerika. Besonders im Süden des Landes, in den Bundesstaaten Paraná, Santa Catarina und Rio Grande do Sul, hat der Anbau und Genuss von Mate eine lange Tradition.

Die Matepflanze (Ilex paraguariensis) ist in den subtropischen Regionen Südamerikas heimisch. Sie gedeiht in warmen, feuchten Klimazonen und wächst natürlicherweise in Waldgebieten, wo sie von ausreichend Niederschlag und humusreichen Böden profitiert.

In Brasilien ist Mate tief in der regionalen Kultur verwurzelt. Besonders im Süden gehört der traditionelle „Chimarrão“ zum Alltag: Dabei wird grüner Mate in einer Kalebasse mit heißem Wasser aufgegossen und durch eine Bombilla, ein Trinkrohr mit integriertem Sieb, getrunken.
Mate grün
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